简易油焖虾

简易油焖虾的做法与步骤

1. 1.

   虾去虾足虾须，背部和腹部剪开，挑出黑线。

2. 2.

   用料酒将虾拌好，腌制20分钟。

3. 3.

   油烧热，放虾，炒至变色，捞出。

4. 4.

   剩下的油，开火，放葱姜蒜，爆香；放番茄沙司。

5. 5.

   放炒至8成熟的虾，加盐，放1、2、3、4、5调汁，关小火，焖2-3分钟。