超简单版酱肉丝

超简单版酱肉丝的做法说明
对于厨房新手又想走点高端路线的可以尝试这道菜,看起来高端大气上档次。哈哈
超简单版酱肉丝的做法与步骤
- 1.
瘦肉切丝后加入少许老抽和水淀粉拌匀
- 2.
大葱洗净后切成8㎝长节后切丝。
- 3.
热锅入油,油热后加入姜蒜末炒香,入肉翻炒变色加入甜酱炒两分钟起锅装盘
- 4.
将葱丝洒在肉面上即可。
小贴士
我这的甜酱是买的一大袋里面分很少一袋的,就10g左右。油可以按照肉的量适当调整,多点油炒起不容易糊锅,新手可以适当多加点。
对于厨房新手又想走点高端路线的可以尝试这道菜,看起来高端大气上档次。哈哈
瘦肉切丝后加入少许老抽和水淀粉拌匀
大葱洗净后切成8㎝长节后切丝。
热锅入油,油热后加入姜蒜末炒香,入肉翻炒变色加入甜酱炒两分钟起锅装盘
将葱丝洒在肉面上即可。
我这的甜酱是买的一大袋里面分很少一袋的,就10g左右。油可以按照肉的量适当调整,多点油炒起不容易糊锅,新手可以适当多加点。