(月齑)汤 亦作“啥汤”,浓汤暖秋心。

(月齑)汤 亦作“啥汤”,浓汤暖秋心。的做法说明
(月齑)汤 亦作“啥汤”,北方早餐不可或缺的美食。
(月齑)汤 亦作“啥汤”,浓汤暖秋心。的做法与步骤
- 第1步.
排骨或鸡焯水,与粘玉米,胡椒粉,生姜一起炖熟烂,剔除骨头,将肉尽量搅散。
- 第2步.
加入图中食材。
- 第3步.
加入粉料,鸡蛋液,滑散均匀。
- 第4步.
加入香油,芝麻起锅。热腾腾,香喷喷的“啥汤“,喝上一碗,细汗微沁,真个是透心爽啊。
小贴士
重点提示:
1,“啥汤“调料本身含盐,起锅后根据个人口味再加盐,以免过咸。
2,胡椒粉一定要多放,吃的就是这个味,我放了一汤匙哦。
3,芝麻放微波炉转1分钟会更香哦。
4,先勾粉料液,再放鸡蛋液,这样蛋花容易成型。
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