南瓜纸杯蛋糕
南瓜纸杯蛋糕的做法说明
纯粹就是为了消灭南瓜，黄灿灿的，非常不错吃呢!
南瓜纸杯蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
南瓜煮熟，捣成泥，尽量去掉水分，蒸的应该更好些
- 2.
加入奶粉，拌匀
- 第3步.
蛋白蛋黄分离，按照戚风蛋糕的做法制作~
- 第4步.
蛋黄中加入南瓜泥，低粉，拌匀
- 5.
混合蛋白蛋黄，大概这样子
- 第6步.
装入纸杯，我试了铝制模具和纸杯，还是纸杯比较好用！不然脱模困难
- 第7步.
大概130度，15分钟左右就够了。我的水分略多，烤完还是有点湿~应该可以多烤一下子，表面金黄金黄的
小贴士
不用加水，无油也可以，南瓜水分已经很多了~看蛋黄糊的干湿程度，湿的话，多加点低粉，水分太多不好烤
