烙饼

烙饼的做法与步骤

1. 1.

   温水加油和面，醒面20—40分钟。

2. 2.

   面团醒发后，擀成面皮。

3. 3.

   涂上一层油，撒上葱末，卷成条。

4. 4.

   切成6等分，两头捏紧，搓成圆团，擀成饼胚。

5. 5.

   锅加热后，倒入少许油，中小火加热，两面烙成金黄色即可。