烤馍 烤箱版
烤馍 烤箱版的做法说明
老妈教的 来到英国后自己用烤箱做过几回 有人说吃起来像面包 有人说吃起来像烤馒头 总之就是外酥里嫩味道好 做起来很简单 用烤箱就能搞定
烤馍 烤箱版的做法与步骤
- 第1步.
面粉适量 （可以用普通面粉，也可用普通面粉+全麦面粉按1:1的比例来，烤出来的口感特别好），1-2个鸡蛋，少许蜂蜜（口感好），少量盐，适量酵母（如果用自发粉就不用酵母啦），还可以加一些燕麦（营养健康）。将上述原材料全部加入盆中，用温牛奶和面。面团和得不要太硬。
- 第2步.
和好面后，放置温暖的地方，等面团长大到原来的1倍左右后，揉均匀至不粘手，分成一小团一小团的
- 3.
烤盘刷薄薄一层油（防粘）把揉好的面团稍压扁放在烤盘上 再在面团上刷薄薄一层油。烤箱预热后，180度烤15-20分钟。
- 第4步.
烤好后 外酥里嫩 一定要趁热吃哟
小贴士
做法很简单 味道真的不错哟
