风味豆腐球
风味豆腐球的做法与步骤
- 第1步.
先将葱洗净切好，肉糜可以不炒熟，直接生的放进去。
- 第2步.
接下来就是豆腐啦，把豆腐表面的水沥干，可以套个一次性手套，然后直接蹂躏豆腐，捏吧，没有手套手洗干净了直接上吧，我直接用塑料袋套在手上弄的
- 3.
然后将豆腐，肉糜，小葱，鸡蛋加上适量的盐，搅拌均匀就行了，如果有点稀了，可以加点面粉。
- 第4步.
最后油烧热，就可以用手团成一小团，然后裹上一层淀粉，就下锅炸吧！炸至金黄就可以了～豆腐很容易熟的～不需要炸太久。
- 第5步.
最后可以淋上好吃的番茄酱，美味哦～
