啤酒烧鲅鱼
啤酒烧鲅鱼的做法说明
对于鲅鱼有种特别的爱，刺少味道还很好，这道啤酒烧鲅鱼是我家先生最爱吃的一道鱼，也是只要他在家的周末我们都会做一次的~~非常简单快手，又美味~
啤酒烧鲅鱼的做法与步骤
- 第1步.
鲅鱼洗净去内脏，切成小段
- 第2步.
葱姜蒜香菜处理好，蒜瓣很好吃所以要多放，最少一头蒜
- 第3步.
锅里放油，烧热后加葱姜蒜辣椒煸炒一会
- 第4步.
把煸炒的葱姜蒜辣椒拨到一边，放入鲅鱼小段，两面煎一会
- 第5步.
倒入莫过鱼的水，放入生抽、老抽、盐、80ml啤酒盖盖子焖至收汁即可，出锅后撒香菜
- 第6步.
出锅
小贴士
1、最后汤汁还是要留一些，不要烧的太干
