巨无霸蛋挞（又名：custard pie)
巨无霸蛋挞（又名：custard pie)的做法说明
某日心血来潮买了pie crust但转眼就把它忘在冰箱深处_(:3」∠)_ 其实我不太喜欢吃pie，完全不能理解自己当初为什么会买下它……果然冲动是魔鬼_(:3」∠)_ 最后想来想去想吃蛋挞了，然后这个巨无霸蛋挞就诞生了_(:3」∠)_
巨无霸蛋挞（又名：custard pie)的做法与步骤
- 1.
提前解冻派皮10～15分钟。
- 2.
用叉子在派皮上插孔。
- 3.
烤箱预热400F(205C)。
- 4.
将派皮放入烤箱中烤10分钟左右，或至金黄。
- 5.
将牛奶、淡奶油、鸡蛋、白糖、香草精倒入大碗中，放进微波炉加热30秒，搅拌均匀。反复过滤。
- 6.
将派皮从烤箱取出，倒入混合好的蛋液。放进烤箱继续烘烤25分钟。
- 7.
出炉！
