入门级草莓慕斯 Penna Cotta
入门级草莓慕斯 Penna Cotta的做法说明
空前的简单，只要加热冷却就好
但是美味不减哦～
朋友送了一大罐草莓冰淇淋
我不喜欢吃冰淇淋就拿来做慕斯啦
入门级草莓慕斯 Penna Cotta的做法与步骤
- 1.
将吉利丁粉溶在150ml冷水里，备用（喜欢奶味重的可以把水换成牛奶。
- 2.
将冰淇淋煮开，记得火不能大，容易扑出来，期间可以拿蛋抽在锅里画圈消泡
- 3.
煮开了加入吉利丁液，充分混合，再次煮开的时候关火，顺时针搅拌消泡
- 4.
消泡以后倒入模具，冰箱过夜
- 5.
加水果等装饰即可食用，如需脱模，用热水敷一下模具即可
