意式肉酱面

意式肉酱面的做法与步骤

1. 第1步.

   西红柿和红洋葱一块放入搅拌机搅拌成末，猪肉也搅拌成末

   
2. 第2步.

   水沸后放入意面，加入少许橄榄油和盐，面条顺滑有些许味道。面的软硬度由个人口味决定，喜欢偏硬的煮至面身中心还有白点即可。面捞出后过凉开水备用。

   
3. 第3步.

   冷锅下黄油化开

   
4. 第4步.

   倒入肉末煸炒至白色，再倒入搅拌好的西红柿末和洋葱末慢火煸炒至香味出来，加入少许水和番茄酱熬至浓稠，而后加入糖、盐调味出锅。

   
5. 第5步.

   意面中加入少许橄榄油拌匀，浇上肉酱，芝士擦成末即可。