日本豆腐煮茄子

日本豆腐煮茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   先在平底锅把日本豆腐煎成两面金黄色

   
2. 第2步.

   茄子可以先用微波炉加热两分钟，再放到锅里炒，炒茄子油要放多一点，控制火候，适量加点水，把茄子炒软

   
3. 第3步.

   豆瓣酱，酱油，糖，调一个酱汁

   
4. 第4步.

   将豆腐放进锅跟茄子一起炒，然后放酱汁

   
5. 第5步.

   最后放葱，OK