红烧水面筋

红烧水面筋的做法说明
小镇上的一道美食,在苏州不多见,如果买不到面筋,可以自己用面粉洗。
红烧水面筋的做法与步骤
- 第1步.
放入油,再放入生姜
- 第2步.
取出生姜,或不取都没有关系,逐个放入面筋,两面煎透
- 第3步.
煎到面筋不粘锅为止
- 第4步.
放入生抽,老抽,糖
- 第5步.
收汁,出锅
小贴士
煎面筋的时候不要翻动,待一面煎透再翻过来煎另外一面,煎的时候用木产压住面筋,这样煎出来样子会好看点,面筋的馅亲们可以塞自己喜欢的
小镇上的一道美食,在苏州不多见,如果买不到面筋,可以自己用面粉洗。
放入油,再放入生姜
取出生姜,或不取都没有关系,逐个放入面筋,两面煎透
煎到面筋不粘锅为止
放入生抽,老抽,糖
收汁,出锅
煎面筋的时候不要翻动,待一面煎透再翻过来煎另外一面,煎的时候用木产压住面筋,这样煎出来样子会好看点,面筋的馅亲们可以塞自己喜欢的