荠菜鲜肉元宝馄炖
荠菜鲜肉元宝馄炖的做法与步骤
- 第1步.
肉末剁好，或者买肉末回来
- 第2步.
荠菜洗干净
- 第3步.
肉末里加入一个鸡蛋，盐，味精，生抽，胡椒粉，生姜末，
- 第4步.
加入蚝油
- 第5步.
倒入适量水，用筷子顺着一个方向搅动，多搅一会儿，让它上劲
- 第6步.
荠菜切碎放入肉末里
- 第7步.
继续搅拌均匀
- 第8步.
倒入麻油继续搅拌均匀
- 第9步.
下面包馄炖，把一勺馅放在馄炖皮的中间
- 第10步.
然后对折
- 第11步.
看图
- 第12步.
沾点水挒紧
- 第13步.
包了好多
- 第14步.
还包了好多小馄炖
- 15.
锅中倒入水烧开，下入馄炖煮熟，煮的过程中倒入凉水再煮开，反复两次，直到馄炖漂上来
- 第16步.
准备一个大碗，调入盐，味精，生抽，香葱末，倒入开水
- 第17步.
把馄炖捞出来放在碗里，倒入麻油
- 第18步.
加点辣椒油更好吃的!
