木瓜炖雪哈

木瓜炖雪哈的做法与步骤

1. 第1步.

   雪哈泡水一晚上取出沥干水，取出黑色的杂质备用

   
2. 第2步.

   冰糖敲小块一点加入雪哈里（发完后的雪哈一斤加4两冰糖），切几片姜片插入，盖上盖子大火蒸30分钟取出倒入椰浆（一斤加半瓶左右）

   
3. 第3步.

   木瓜对半切开，去除中间籽，用戳刀戳出形状，撒点糖上去蒸10分钟

   
4. 第4步.

   木瓜蒸好后倒掉水份，装入雪哈即可