板栗焖鹌鹑蛋

板栗焖鹌鹑蛋的做法与步骤
- 1.
板栗剥皮,鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。
- 2.
油热后放姜片炒香,放板栗小火炒,加水和香蕉。
- 第3步.
待板栗变软后放鹌鹑蛋,一勺酱油,半勺糖,半勺盐。大火收汁起锅。

小贴士
也可以不放糖,板栗本身有甜味;板栗比较干,收汁的时候可以多留点汁;没有香料的话也可以不用。

板栗剥皮,鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。
油热后放姜片炒香,放板栗小火炒,加水和香蕉。
待板栗变软后放鹌鹑蛋,一勺酱油,半勺糖,半勺盐。大火收汁起锅。

也可以不放糖,板栗本身有甜味;板栗比较干,收汁的时候可以多留点汁;没有香料的话也可以不用。
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