超赞！【水煮鸭胗】
超赞！【水煮鸭胗】的做法说明
冬天到了，秋乏冬困，需要来点提神的！！
那就来一份【水煮鸭胗】
让你爽辣到爆！！
超赞！【水煮鸭胗】的做法与步骤
- 第1步.
锅内热油，入葱段、姜、蒜，煸香；
- 第2步.
放入豆瓣酱、花椒、辣椒油，煸香；
- 第3步.
加水，煮开；
- 第4步.
烫菜： 将所有蔬菜（黄瓜、豆芽、黑木耳、娃娃菜）放入锅内，烫至8分熟，即可捞出装入盘中；
- 5.
烫鸭胗： 捞出所有烫菜后，放入鸭胗，烫至8分熟，捞出铺在烫好的蔬菜上；
- 第6步.
将青红辣椒碎、小葱末、蒜末撒于鸭胗上，热油淋面；
- 第7步.
最后撒上香菜即可。
小贴士
PS：如果嫌熬豆瓣辣油麻烦，我支个招呗，直接去超市买现成的｛水煮鱼豆瓣酱包｝就可以了
