酱牛肉

酱牛肉

酱牛肉的食材和调料

牛腱子肉	1000
葱	适量
姜	适量
卤料	1包
生抽	2勺子
老抽	1勺子
水	1000

酱牛肉的做法与步骤

第1步.
牛腱冷水焯水去血水撇沫
第2步.
过冷水收紧
第3步.
卤水烧开放牛肉焖1.5小时
第4步.
冷藏保存，切盘

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