柔软奶香营养汉堡胚

柔软奶香营养汉堡胚

柔软奶香营养汉堡胚的做法说明

K家和M家频曝食品问题之后,便决心不再让女儿吃外面的汉堡了,这款简单的汉堡胚,巧手的妈妈们都操练起来吧〜

柔软奶香营养汉堡胚的食材和调料

高筋面粉300g
鸡蛋一枚
白砂30g
3g
酵母6g
牛奶150ml
炼乳40g
黄油30g
蜂蜜一大勺
芝麻少许
麦片少许

柔软奶香营养汉堡胚的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有材料除黄油外混合一起,揉成面团

    柔软奶香营养汉堡胚的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入软化后的黄油继续揉匀

    柔软奶香营养汉堡胚的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    揉制可拉出面膜即可发酵了

    柔软奶香营养汉堡胚的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    发酵至2〜2.5倍大,从面包机里取出,排气

    柔软奶香营养汉堡胚的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    好的发面有这种蜂窝状组织

    柔软奶香营养汉堡胚的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    排气后分成六份,揉圆放置烤盘上,进烤箱(内放一碗开水)二次发酵30分钟取出,预热烤箱180度

    柔软奶香营养汉堡胚的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    面团表面刷蛋液,撒白芝麻或麦片。烤箱中层180度上下火20〜25分钟即可

    柔软奶香营养汉堡胚的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    出烤箱,冷却食用。亲们可以汉堡胚夹一切了^_^

    柔软奶香营养汉堡胚的做法步骤 第8步

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