【Gordon的家庭烹饪】虾仁墨西哥玉米饼
【Gordon的家庭烹饪】虾仁墨西哥玉米饼的做法说明
截图来自【Gordon Ramsay's Home Cooking S01 E08】
目前我在香港，视频源从youtube看来的。 内地的小伙伴们先抱歉咯，看看哪家字幕组能够以后给大家带来福利。
官网没有对应原英文菜谱，Po主靠自己的听力撰写
【Gordon的家庭烹饪】虾仁墨西哥玉米饼的做法与步骤
- 第1步.
将大蒜切片加入去壳的虾仁，接着根据自己口味加入辣椒面、盐和黑胡椒，淋入橄榄油。 用手将虾仁与调味料抓匀，腌制虾仁
- 第2步.
沙拉的做法： 将小水萝卜切四瓣，樱桃番茄对半切开，青葱切碎放入沙拉碗中
- 第3步.
沙拉的做法： 将红辣椒切丝放入沙拉碗中
- 第4步.
沙拉的做法： 将牛油果剖开去核，用刀子横着竖着在牛油果中划几刀，用勺子将牛油果肉取出放入沙拉碗中
- 第5步.
沙拉的做法： 将娃娃生菜切丝倒入沙拉碗中，淋入些橄榄油，挤入青柠汁
- 第6步.
沙拉的做法： 将香菜切碎倒入碗中，根据自己口味加盐调味，将碗中沙拉混合均匀
- 第7步.
将锅子烧热后放油，一定要将锅烧热后再加入虾仁。 翻动虾仁，炒个约2分钟至虾仁变色，挤入青柠汁，翻炒均匀
- 第8步.
取另外一口平底锅，烧热。 将墨西哥玉米薄饼放入锅中烘烤至两面变脆
- 第9步.
在墨西哥玉米薄饼上铺上步骤6制作好的沙拉
- 第10步.
将炒好的虾仁摆放在沙拉上即可
