黑椒葱香猪排

黑椒葱香猪排的做法说明
充满了黑胡椒和香葱味儿,无论是大人还是宝宝们都难以拒绝哟,独家版本,如有雷同实属巧合,真的味道不错哦,味道酥脆美味,根本停不下来!
黑椒葱香猪排的做法与步骤
- 第1步.
猪里脊肉切1.2至1.5厘米的厚度,用肉排锤或刀背用力拍松,这步不可免,否则肉不嫩的,而且这样更入味!
- 第2步.
拍好后宽度体积会增大,如图
- 第3步.
放在容器里,加入黑胡椒粉适量
- 第4步.
生抽适量
- 第5步.
料酒适量
- 第6步.
盐适量,再切几片姜进去
- 第7步.
用手抓匀腌制半个小时入味
- 第8步.
同时取三个碗,一个放生粉,一个碗放面包糠,一个碗放蛋液
- 第9步.
葱花切好
- 第10步.
将葱花与面包糠拌匀
- 第11步.
将肉先在生粉里两面都粘上生粉
- 第12步.
再到蛋液里面走一遍
- 第13步.
最后两面都裹上面包糠
- 第14步.
油锅烧热后放进去煎熟或者炸熟
- 第15步.
两面都煎黄煎熟即可享用,酥酥脆脆根本停不下来
- 第16步.
成品