酱骨架
酱骨架的做法与步骤
- 第1步.
先将材料洗净准备好
- 第2步.
将草果、花椒、桂皮、八角、香叶、冰糖放在纱布袋子里（以防熬制过程中香料随处散落），再放入骨头、姜块
- 第3步.
开启电饭锅煲仔饭模式1.5小时，并加上适当开水（水要没过骨）、老抽、料酒、黄豆酱
- 第4步.
听到嘀嘀声后（约半小时）放入适量盐
- 第5步.
再次听到嘀嘀声好就可以开吃了
小贴士
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