巧克力麦芬(简易版)

巧克力麦芬(简易版)

巧克力麦芬(简易版)的做法说明

综合了几个方子,终于总结出这版懒人建议版。

巧克力麦芬(简易版)的食材和调料

鸡蛋2只
牛奶110g
低筋面粉200g
可可粉30g
橄榄油40g
细砂糖30g
泡打粉10g

巧克力麦芬(简易版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋、牛奶、橄榄油、细砂糖搅拌均匀。

    巧克力麦芬(简易版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    筛入低筋面粉、泡打粉、可可粉。

    巧克力麦芬(简易版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用刮刀搅拌均匀。

    巧克力麦芬(简易版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入纸杯至6分满。烤箱上下火预热170度,烤20分钟。

    巧克力麦芬(简易版)的做法步骤 第4步

小贴士

我做的是少糖少油版,觉得正好。喜欢吃甜一些的可以适当加量。
另外,因为我用的是个头比较小的土鸡蛋,所以牛奶适当多加了一些。

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