鱼香荷包蛋

鱼香荷包蛋

鱼香荷包蛋的做法说明

某天当突然想炒个肉丝,对着冷冻室里梆梆硬的肉块的时候,可以考虑用荷包蛋代替肉丝比单纯炒鸡蛋香脆比肉丝方便姑且我把今天突发奇想的作品命名“鱼香荷包蛋”吧,BTW,放上郫县豆瓣更美味

鱼香荷包蛋的食材和调料

鸡蛋3只
芹菜200g
青椒2个
郫县豆瓣酱一大勺

鱼香荷包蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    煎鸡蛋

    鱼香荷包蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    要外焦里嫩

    鱼香荷包蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    切丝

    鱼香荷包蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蔬菜洗干净切丝

    鱼香荷包蛋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    蔬菜先下锅段生,然后再倒入荷包蛋丝翻炒,加豆瓣酱,糖少许!

    鱼香荷包蛋的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    完成

    鱼香荷包蛋的做法步骤 第6步

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