黄瓜鲜肉馄饨
黄瓜鲜肉馄饨的做法说明
不知道为什么特别喜欢吃黄瓜馅馄饨，而且黄瓜块要大一些才能吃出清爽感。
黄瓜鲜肉馄饨的做法与步骤
- 第1步.
猪肉剁馅
- 第2步.
黄瓜切丁，撒一些盐，杀出水倒掉。
- 第3步.
切葱末，姜末。
- 第4步.
把肉馅，黄瓜，葱末，姜末，白胡椒粉，花椒粉，倒在一起搅匀。
- 第5步.
开始包
- 第6步.
凡是面皮相黏的地方，先用手指抹一点水，就黏住了。
- 第7步.
包
- 第8步.
放在面板上的时候蘸一些干面粉，不然等一下黏面板皮就会破。
- 第9步.
完成
- 第10步.
尽快把包好的馄饨铺放在平面上放到冰箱冷冻二三十分钟。
- 第11步.
冻硬后装在保鲜袋里继续冷冻，每次吃几个就拿几个出来煮。
小贴士
包好的馄饨这样平铺在板上放入冰箱冷冻20分钟后就变硬了，不会相互粘连，再把它们一起装在保鲜袋里继续冷冻，想吃的时候拿出来煮一下，好方便。
