番茄滑蛋（朵朵私房菜）
番茄滑蛋（朵朵私房菜）的做法与步骤
- 第1步.
草鸡蛋3个打散（加1～2汤匙水）
- 第2步.
番茄切块（4～6厘米为佳）
- 第3步.
将搅拌好的蛋液加入少许精盐，倒入油锅中煎炒至初成固态（果冻状）倒出盛盘。
- 第4步.
锅中加少许油，将切好的番茄倒入锅中翻炒至将近糊状。
- 第5步.
将事先炒好的鸡蛋糊倒入锅中，翻炒1～2分钟。加入少许蒜、精盐和糖。
- 第6步.
出锅盛盘，撒上少许准备好的葱花。朵朵私房菜之【番茄滑蛋】顺利完成～Bingo!
小贴士
要做出朵朵私房菜的味道要注意一下几点！
1鸡蛋一定要刚刚成型就马上盛出
2番茄要选择相对较熟的
3最后加少许白糖会增加菜品的鲜美程度
朵朵爱生活 笑笑爱朵朵
