纯'轻零,无添加,红薯全麦面包。

纯'轻零,无添加,红薯全麦面包。的做法说明
所谓纯面包,就是没有任何奶制品和长胖元素,连糖都没有放,纯红薯全麦。 。。。 其实这个面包,是自己突发奇想的作品, 格外适合留英少年们!吃够土豆,我们还有红薯。
纯'轻零,无添加,红薯全麦面包。的做法与步骤
- 第1步.
所有食材如图, 大家最喜欢询问关于 水面比例的问题,其实,我根本没有概念,反正就是 稀了家面,稠了加水。
- 第2步.
这两颗其实不大, 先蒸熟, 我没有去皮,保留最初状态。
- 第3步.
熟后弄成红薯泥,可家少许蜂蜜
- 第4步.
放入全麦面粉。。自己看着办吧,我没有称过,还是那句话,稀了家面粉
- 第5步.
加入一小勺酵母
- 第6步.
一小勺盐
- 第7步.
搞匀
- 第8步.
我们可以发酵咯! 放到容器里,用颜色深的布盖起来,放到温暖的地方 28度左右。 一小时后,会膨胀到原来体积的两倍
- 第9步.
拿出发酵好的面团,揉一揉,搓一搓,给一点力
- 第10步.
切成这样
- 第11步.
杆成饼皮,放入红薯,别客气。
- 第12步.
涂匀
- 第13步.
延边卷
- 第14步.
卷好成条状
- 第15步.
卷大便一样
- 第16步.
还可以把大便坨裹上燕麦片
- 第17步.
形状请自己发挥
- 第18步.
打鸡蛋,帅蛋液
- 第19步.
丢烤箱,温度220左右(其实这里没啥要精确220.225.230度之类的,大概就行了), 烤的期间,继续刷蛋液。
- 第20步.
。。恩,差不多30分钟,我们好了
- 第21步.
大家好。因为我们是全麦无添加的,所以很黑。
- 第22步.
。。来吃
- 第23步.
。恩,全麦,
- 第24步.
。。我黑,但是还是很好吃的。
猜你喜欢的菜谱
全麦面包,全麦吐司(一次发酵)佳木木烘焙用品
【全麦面包-全麦汉堡】——COUSS 7501出品
烤红薯(红薯是山东有机红薯,不打药喔,需要的关注我,V信我都可以)
黑啤酒苏打全麦面包(全麦与黑麦两种做法)
燕麦黑提全麦面包&燕麦黑提全麦豆沙面包&全麦粉中种法&70%全麦的全麦面包全麦披萨🍕(含自制全麦面团和自制披萨酱)新良全麦面包粉做全麦核桃吐司 面包机版红薯饼(红薯颗粒饼,红薯丝饼)少油版全麦蜜红豆吐司和全麦面包经过多次的反复推敲,手工肉松制作终于成功了,看太多新闻报道的食品添加超标,心里确实吃的不踏实,为了更安全的食品,通过不断努力做出美味的!零添加的肉松!全麦面包(少油少糖)百分百全麦,减肥减脂必备冰淇淋红薯炼乳全麦面包