豆腐闷肉
豆腐闷肉的做法说明
怀孕了，不能吃太重口味，婆家又不吃肥肉，只好自己来点居中的
豆腐闷肉的做法与步骤
- 1.
豆腐先用开水浸泡，去豆腥味
- 2.
五花肉切块，泡好的豆腐切成小块（随自己意愿，切方切三角都行）
- 3.
五花肉下锅炒变色后，盛出待用
- 4.
锅内下适量油，放豆腐下去稍煎一煎
- 5.
放入吵过的五花肉，然后放盐跟酱油，炒一炒，再加入适量的水，闷煮煮，中间要翻翻，肉才会熟
- 第6步.
水收得差不多时，就可以关火起锅了
小贴士
因为怀孕了怕上火，豆腐没有煎到两面金黄。豆腐没怎么煎，最好不要经常翻动，不然容易碎
