椰浆南瓜煲
椰浆南瓜煲的做法与步骤
- 第1步.
南瓜切块，沥干水备用
- 第2步.
南瓜油炸到表面微黄，盛出
- 第3步.
葱切丝，蒜头切片备用，宽粉提前泡软
- 4.
葱蒜爆锅，下南瓜和柳姬菇，炒出香味，加水没过南瓜，下宽粉，下chick peas（鹰嘴豆），沸腾后转小火炖十分钟
- 第5步.
倒入准备好的椰浆，搅匀
- 第6步.
关火前撒葱沫，加入盐，鸡精，即可出锅
小贴士
宽粉要选那种好煮的，除了南瓜也可以加芋头、地瓜等，椰浆买的有稀有浓，依照口味添加即可
南瓜切块，沥干水备用
南瓜油炸到表面微黄，盛出
葱切丝，蒜头切片备用，宽粉提前泡软
葱蒜爆锅，下南瓜和柳姬菇，炒出香味，加水没过南瓜，下宽粉，下chick peas（鹰嘴豆），沸腾后转小火炖十分钟
倒入准备好的椰浆，搅匀
关火前撒葱沫，加入盐，鸡精，即可出锅
宽粉要选那种好煮的，除了南瓜也可以加芋头、地瓜等，椰浆买的有稀有浓，依照口味添加即可
