糖醋素排骨

糖醋素排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   把油条均匀的切块

   
2. 第2步.

   把藕切成食指粗的藕条，淖水，加盐腌制10分钟

   
3. 第3步.

   每根油条段穿上一根藕条

   
4. 第4步.

   两端露出些藕条

   
5. 第5步.

   拍干淀粉。入热油锅拉油10秒钟（脆蓬即可）。

   
6. 第6步.

   锅里放少量油，煸香蒜末，依次放入番茄沙司翻炒，加入清汤、精盐、绵白糖烧沸，再加入白醋熬至糖醋汁浓稠时，倒入炸好的素排骨，颠翻均匀，待糖醋汁包裹素排骨时，用湿淀粉勾芡装入盘中即可。

   
7. 第7步.

   很像排骨吧