《昨日的美食》之香草面包粉烤鸡
《昨日的美食》之香草面包粉烤鸡的做法说明
出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.2 #9。
鶏肉の香草パン粉焼き
史朗家的圣诞大餐。
《昨日的美食》之香草面包粉烤鸡的做法与步骤
- 第1步.
书中成品。
- 第2步.
鸡腿一只，洗净，斩成六块。 大蒜一颗，洗净切成蒜末。
- 第3步.
鸡腿放盆中，加入所有调味料和蒜末，拌和均匀，腌制15分钟。
- 第4步.
烤箱预热200度，烤盘铺锡纸，将腌制好的鸡腿摆上。
- 第5步.
200度烤17~18分钟，待鸡皮表面金黄即成。
- 第6步.
摆盘上桌。
小贴士
我这里用的是干香草，如果有新鲜香草味道会更好。
也可以根据个人喜好，选择百里香、迷迭香之类的其他香草。
