酸汤米线

酸汤米线的做法与步骤

1. 1.

   米线凉水泡软，大约20分钟就行。鸡毛菜洗净（小油菜，白菜叶，茼蒿啥的都行哈）

2. 2.

   烧锅开水（当然有素高汤更棒），把鸡毛菜丢进去烫，差不多熟的时候下米线，烫半分钟即可出炉

3. 3.

   调味料我用了生抽，山西老陈醋和几滴麻油，连汤带米线一同冲进调味料大碗。最后撒几颗松子，自行添加老干妈即可