麻辣胡萝卜羊排羊肉火锅
麻辣胡萝卜羊排羊肉火锅的做法说明
麻辣口味的 非常香 冬天来一份真是幸福
麻辣胡萝卜羊排羊肉火锅的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
切段备用
- 第3步.
羊肉冷水入锅,烧开,去掉杂质,洗净,也可添加柠檬片去膻,我这里没用,家里没有
- 第4步.
洗净后的羊排,滤水,备用
- 第5步.
油热后倒入红油,然后爆香调料后,加入羊排,炒至焦黄,加入盐,酱油,炒一两分钟入味
- 第6步.
加满水,放入炖锅,大火烧开后转小火慢炖
- 第7步.
炖一小时后,加入切好的胡萝卜,中途可适量加盐,水不够添水的时候记得加开水。
- 第8步.
起锅前加入香菜,美美的的吃上一顿
小贴士
可以根据自己的口味加干辣椒红油和花椒,不过麻辣的更香哦
