麻辣胡萝卜羊排羊肉火锅

麻辣胡萝卜羊排羊肉火锅

麻辣胡萝卜羊排羊肉火锅的做法说明

麻辣口味的  非常香  冬天来一份真是幸福

麻辣胡萝卜羊排羊肉火锅的食材和调料

羊排500g
胡萝卜4个
一根
香菜一根
茴香一小把
辣椒一把
一小把
五香4颗
花椒一小把

麻辣胡萝卜羊排羊肉火锅的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料

    麻辣胡萝卜羊排羊肉火锅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切段备用

    麻辣胡萝卜羊排羊肉火锅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    羊肉冷水入锅,烧开,去掉杂质,洗净,也可添加柠檬片去膻,我这里没用,家里没有

    麻辣胡萝卜羊排羊肉火锅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    洗净后的羊排,滤水,备用

    麻辣胡萝卜羊排羊肉火锅的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    油热后倒入红油,然后爆香调料后,加入羊排,炒至焦黄,加入盐,酱油,炒一两分钟入味

    麻辣胡萝卜羊排羊肉火锅的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加满水,放入炖锅,大火烧开后转小火慢炖

    麻辣胡萝卜羊排羊肉火锅的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    炖一小时后,加入切好的胡萝卜,中途可适量加盐,水不够添水的时候记得加开水。

    麻辣胡萝卜羊排羊肉火锅的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    起锅前加入香菜,美美的的吃上一顿

    麻辣胡萝卜羊排羊肉火锅的做法步骤 第8步

小贴士

可以根据自己的口味加干辣椒红油和花椒,不过麻辣的更香哦

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