菜心粒牛肉炒饭
菜心粒牛肉炒饭的做法说明
家里没什么菜，本人吃菜心又不怎么喜欢吃菜梗子，有时就有梗子剩下来了，切些碎肉，把埂子切粒做个炒饭，方便又不浪费，不用伤脑筋煮什么菜式～～（我是懒人）
菜心粒牛肉炒饭的做法与步骤
- 第1步.
准备白饭
- 第2步.
牛肉切粒，放油、酱油、淀粉、蒜粒、姜粒，均匀搅拌，静置腌之
- 第3步.
菜心梗切粒
- 第4步.
切葱花
- 第5步.
鸡蛋放些许盐搅拌
- 6.
由于怕牛肉炒老，就先热锅下油把牛肉快炒兜起
- 7.
剩下的油，倒入鸡蛋，然后马上倒入白饭，快速翻炒，放些许盐
- 8.
小炒一会，倒入菜心粒，加一小铲酱油，再小炒一下，收火倒已炒熟的牛肉、葱花快速翻炒
- 第9步.
装盘
小贴士
盐和酱油注意不要放多，因为肉里面本身腌有味道；因为大部分材料都是细切，大家要留意别切到手。
