西红柿炖冻豆腐
西红柿炖冻豆腐的做法说明
我和老公都爱汤汤水水的，还喜欢西红柿。西红柿喝了饱饱的汤汁，特别下饭
西红柿炖冻豆腐的做法与步骤
- 第1步.
冻豆腐切小块，准备葱花
- 第2步.
西红柿开水浸泡至皮翘起，掀掉皮备用
- 第3步.
西红柿切小滚刀块
- 第4步.
热锅加油，下葱花爆锅，下西红柿炒炒至稍有粘稠
- 第5步.
加水，熬两分钟，加冻豆腐。大火烧开，加盐，花椒粉，少量糖(如果西红柿味道不够可适量加番茄酱)，中火炖五分钟
- 第6步.
起锅，点缀小葱花，走起
小贴士
西红柿一定要去皮，这样口感好，一定要熬一会，这样味道好。冻豆腐吸的满满的汤汁，一口咬下去特别舒服。
