香菇西葫芦炒肉片

香菇西葫芦炒肉片的做法说明
这是一道家常菜。但是貌似很少这么搭配的。小时候妈妈这么炒,今天说要炒一次,老妈却说不记得还能这么炒了。呵呵,时间是个有趣又让人无奈的东西。
香菇西葫芦炒肉片的做法与步骤
- 第1步.
所有食材切片
- 第2步.
起锅,热油
- 第3步.
放入肉片快速翻炒
- 第4步.
滴几滴老抽,继续翻炒
- 第5步.
肉片变色后放入香菇,今天其实买错蘑菇,这个不是香菇啊!但是其实还是香菇好吃哦
- 第6步.
快速翻炒至蘑菇八成熟
- 第7步.
放入西葫芦
- 第8步.
加入生抽和盐,搅匀盖锅盖焖。
- 第9步.
西葫芦熟后可以盛出。
- 第10步.
最后强调:一定要用香菇哦!!!