【山姆牛奶】芒果布丁
【山姆牛奶】芒果布丁的做法说明
有次在好朋友家吃过，她女儿带回的外卖，超赞的。对于芒果，喜欢吃的人超喜欢，不喜欢的说它有股味，我就是喜欢它的这股味哈哈。
【山姆牛奶】芒果布丁的做法与步骤
- 第1步.
吉利丁片用冷水泡软备用。
- 第2步.
将白砂糖放入锅内。
- 第3步.
倒入淡奶油和牛奶。
- 4.
小火加热至糖全部融化。（不需要烧开）
- 5.
离火后放至微凉，加入已经泡软的吉利丁片，搅拌至完全融化，放一边待用。（此步骤中放入吉利丁片时的液体温度不可过高，否则会使吉利丁片失去凝固效果！）
- 第6步.
将芒果用搅拌棒打成泥。
- 第7步.
将芒果泥倒入放凉的奶里，混合均匀。
- 第8步.
过筛两次，确保布丁细滑。
- 第9步.
倒入杯中，冷藏3小时左右即可。
小贴士
1，牛奶不用煮开。
2，放吉利丁片的时候牛奶温度不可过高，否则会让吉利丁片失去凝固的效果！！！
