椒盐海鲋鱼

椒盐海鲋鱼的做法说明

海鲋鱼是海水鱼，一般在大连是矶钓才能钓上来的鱼种，油脂多，适合煎炸。新鲜的海鲋清蒸也是非常好吃的。这道菜属于快手菜，灵感来自上海菜场的椒盐排条。