面包机版牛奶馒头
面包机版牛奶馒头的做法说明
我不会和面，但又想吃馒头，就用面包机来帮忙。第一次做馒头，整形弄的很难看，不过这个方子不错，做出的馒头松软香甜，适合喜欢奶香爱吃甜食的我。
面包机版牛奶馒头的做法与步骤
- 第1步.
准备好原料
- 第2步.
先放液体，再放固体类原料，最后放上酵母
- 第3步.
选择面包机的“和面”程序。我的面包机这个程序共1个半小时，揉面半小时，再加温发面1小时。不同型号面包机时间会有不同。
- 第4步.
和面程序结束后的面团是这样的
- 第5步.
整形。我不会弄，就随便搓揉还用上饼干模具
- 第6步.
醒面。根据温度来决定醒面时间。
- 第7步.
醒面1小时后，面发成这样
- 第8步.
上锅蒸15分钟，之后再闷3分钟
- 第9步.
馒头出锅啦。面发的不错，不过也够难看
- 第10步.
看下内部组织，松软香甜。
