咖喱牛肉饭

咖喱牛肉饭的做法与步骤

1. 1.

   将牛肉，洋葱、土豆、胡萝卜去皮，洗净切成小块，待用。

2. 2.

   先倒入油30g热锅，将切成小块的用料一起下锅翻炒。加500ml水，煮沸后捞起浮沫，再调至中火煮10分钟。

3. 3.

   关火，将咖喱块掰开成小块后全部放入锅内。搅拌均匀。

4. 4.

   咖喱块完全溶解后再开火，用微火炖煮5分钟至咖喱呈糊状。

5. 5.

   最后将煮好的咖喱浇在米饭上即可。