番茄烩饭(电饭锅)

番茄烩饭(电饭锅)

番茄烩饭(电饭锅)的做法说明

番茄烩饭又简单又好吃,材料都是很容易买到的( ̄∇ ̄)

番茄烩饭(电饭锅)的食材和调料

耗油适量
适量
橄榄油少许
西红柿一个
香芹叶少许
青椒一根
鸡蛋一个
香肠200g
白菇二两
胡萝卜30g

番茄烩饭(电饭锅)的做法与步骤

  1. 1.

    大米洗净,像蒸米饭一样倒入电饭锅中水可以稍稍多一点。加入适量的盐和橄榄油,正中间放入一整个洗净的番茄。再倒入一个鸡蛋。

  2. 2.

    胡萝卜和香肠切片,均匀撒入锅内。按下蒸饭键。

  3. 3.

    把白菇伞盖划花,青椒切成小块。

  4. 4.

    架锅开中火,倒入很少很少的橄榄油,再倒入蚝油,再将青椒和白菇倒入,白菇伞盖朝下煎一会,等白菇伞盖的花开了整体翻炒几下,加一点盐关火。

  5. 5.

    然后把菜拨到一边,留出一块位置来,用锅内余温把芹菜叶子烫一下。

  6. 6.

    饭好了用饭勺切开番茄和饭搅在一起,然后盛出来倒入配菜就好了,开吃。

小贴士

蛋如果不喜欢放到电饭煲里面用煎锅煎也可以啦,如果喜欢胡椒还可以加点胡椒。
我的蛋是等饭熟了再加到饭里面焖的,口味重,喜欢生一点的( ̄∇ ̄)

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