家乡的一道经典宴客菜
莲菜切薄片，姜切末
取盆，放入姜末、盐、糖、白醋、味精；水烧开，倒入莲菜，焯2分钟捞出放入盆中拌匀即可
木耳炒莲菜凉拌莲菜牛肉莲菜水饺猪肉莲菜饺子炸莲菜莲菜大肉饺子虾仁莲菜香菇丸子辣椒莲菜炒排骨莲菜盒子
