瑞士卷（君之的配方）
瑞士卷（君之的配方）的做法说明
烘培菜鸟，戚风都没做过，直接做瑞士卷了，懒人独创，换了配方，本以为会失败，没想到口感还不错，呵！
瑞士卷（君之的配方）的做法与步骤
- 1.
蛋黄+低筋面粉+酸奶+牛奶+橄榄油+糖，用打蛋器打几分钟，成为均匀的糊。
- 2.
蛋白+糖，打发成湿性发泡，我感觉我打得好像有点儿过了，打蛋器提起来有小尖尖。这时开烤箱175度预热。
- 3.
把步骤1拌入步骤2，上下搅拌均匀，最后的糊倒入烤盘，震出气泡
- 第4步.
170度烤15分钟，烤熟即可
- 第5步.
表面刷一层薄草莓酱，卷起，切开！
