薄皮韭菜饼
薄皮韭菜饼的做法与步骤
- 第1步.
面粉加入热水用筷子拌一拌，水要一点一点加入，不要一下子倒入水，
- 第2步.
揉成面团，用湿布盖起来醒一下
- 第3步.
接下来做馅料，把鸡蛋打散炒熟
- 第4步.
把鸡蛋切碎
- 第5步.
粉丝提前泡软，沥干水分，切碎
- 第6步.
韭菜切碎
- 第7步.
取几个红尖椒切碎
- 第8步.
把所有食材放入大碗里，加入盐，糖，味精，麻油用筷子拌一拌
- 第9步.
面板上撒点面粉，
- 第10步.
把面团搓成长条，
- 第11步.
分成大小均匀的小剂子，
- 第12步.
擀成中间厚，边上薄的面皮，
- 第13步.
包入馅料
- 第14步.
像包包子一样收口挒紧
- 第15步.
然后轻轻的按扁，
- 第16步.
平底锅中刷点油，把饼摆在锅的边上，小火烙熟，
- 第17步.
出锅咯，好香呀，有问题可以加微信15062288414下厨房不长来了
