薄皮韭菜饼

薄皮韭菜饼的做法与步骤
- 第1步.
面粉加入热水用筷子拌一拌,水要一点一点加入,不要一下子倒入水,
- 第2步.
揉成面团,用湿布盖起来醒一下
- 第3步.
接下来做馅料,把鸡蛋打散炒熟
- 第4步.
把鸡蛋切碎
- 第5步.
粉丝提前泡软,沥干水分,切碎
- 第6步.
韭菜切碎
- 第7步.
取几个红尖椒切碎
- 第8步.
把所有食材放入大碗里,加入盐,糖,味精,麻油用筷子拌一拌
- 第9步.
面板上撒点面粉,
- 第10步.
把面团搓成长条,
- 第11步.
分成大小均匀的小剂子,
- 第12步.
擀成中间厚,边上薄的面皮,
- 第13步.
包入馅料
- 第14步.
像包包子一样收口挒紧
- 第15步.
然后轻轻的按扁,
- 第16步.
平底锅中刷点油,把饼摆在锅的边上,小火烙熟,
- 第17步.
出锅咯,好香呀,有问题可以加微信15062288414下厨房不长来了