快手茄汁面

快手茄汁面的做法与步骤

1. 1.

   面用开水煮1/2分钟乘出，放凉水冲一下，沥干，备用。鸡肉肠切片，番茄切丁，鸡蛋打匀，包菜撕成一小块一小块。放油，蛋液倒入锅中，用美式炒蛋的方法炒^_^

2. 2.

   美式炒蛋好了，乘出备用～

3. 3.

   放包菜和切好片的鸡肉肠入锅炒，熟后捞出备用

4. 4.

   放油，放番茄丁，加少许生粉水，放面，开始烩一段时间

5. 第5步.

   汁收得差不多就行，出锅!最下面放茄汁面，上面铺包菜肠和鸡蛋～

   
6. 第6步.

   开吃