麻辣香锅
麻辣香锅的做法说明
天气凉了，在家动手制作一款香喷喷的麻辣香锅，一家人围坐在一起吃，一起出汗，是件多么幸福的事情呢~~~
麻辣香锅的做法与步骤
- 第1步.
将鲜虾洗干净、去虾须，用剪刀将是开背，用牙签把虾线挑出来。
- 第2步.
用剪刀将干辣椒剪成细丝，准备好花椒和郫县豆瓣
- 第3步.
将藕、土豆、杏鲍菇切片，葱切碎块，姜、蒜切片。
- 第4步.
锅内油五成热的时候，把虾放进去炸熟，捞出备用。
- 第5步.
把藕、土豆、杏鲍菇放进油锅也炸熟，捞出备用。
- 第6步.
锅内留底油，放葱蒜姜，干辣椒、花椒1、郫县豆瓣，底油翻炒。
- 第7步.
放西芹和炸好的虾
- 第8步.
把土豆片等也放进去，放糖，少许的盐。
- 第9步.
出锅时放椒盐。
小贴士
如果把方子中的花椒换成麻椒味道更佳。
