罗汉果秋梨膏

罗汉果秋梨膏

罗汉果秋梨膏的做法说明

秋天必备,润喉、化痰、止咳、润肺

罗汉果秋梨膏的食材和调料

罗汉果1个
雪梨鸭梨、贡也行)1斤半左右
雪耳(银耳1两
适量

罗汉果秋梨膏的做法与步骤

  1. 1.

    雪耳泡开,洗干净后烫一次水,能去除雪耳的杂味。 罗汉果洗净掰开 雪梨削皮切小块。

  2. 2.

    用料理机把雪耳雪梨打碎。这个步骤是为了减短熬煮的时间,妈妈说雪耳必须要熬到成胶状才有润肺的效果滴。

  3. 第3步.

    把雪耳、雪梨、罗汉果倒入汤锅里(可以是高压锅哦,那就更快了)煮沸后,盖上盖子转小火熬煮40分钟左右

    罗汉果秋梨膏的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煮好的汤汁用纱布或者密孔漏网把梨汁过滤出来,然后重新倒入锅里继续小火熬煮,熬到梨汁明显变少,并且呈粘稠状时放入冰糖煮融,最后关火并倒入瓶子即可。

    罗汉果秋梨膏的做法步骤 第4步
  5. 5.

    煮好的秋梨膏很甜而且也香,所以很受孩子欢迎,每天早上冲一瓶温温的秋梨膏汁给他带回学校喝很好哦。

美食资讯

罗汉果秋梨膏相关菜谱大全