香脆藕饼
香脆藕饼的做法说明
周末的午餐，再配点白粥，哇，老公和儿子的最爱
香脆藕饼的做法与步骤
- 第1步.
肉末里放入两只鸡蛋，姜末、盐、鸡精、生抽、料酒，拌匀，把肉末搅拌成上劲（不知这样说法准确吗），藕切成片，不能太厚，这样炸出来才香
- 第2步.
把伴好的肉末夹在两片藕片中
- 第3步.
均匀裹上面糊
- 第4步.
刚炸藕饼时的油温一点要高，然后再转中火
小贴士
炸制好的藕饼，我喜欢沾点醋吃！
周末的午餐，再配点白粥，哇，老公和儿子的最爱
肉末里放入两只鸡蛋，姜末、盐、鸡精、生抽、料酒，拌匀，把肉末搅拌成上劲（不知这样说法准确吗），藕切成片，不能太厚，这样炸出来才香
把伴好的肉末夹在两片藕片中
均匀裹上面糊
刚炸藕饼时的油温一点要高，然后再转中火
炸制好的藕饼，我喜欢沾点醋吃！
