藕粉水晶芝麻汤圆
藕粉水晶芝麻汤圆的做法说明
当初冬遇上夜晚，食物便是最好的安慰。一碗温热的汤圆，暖胃又暖心~
藕粉水晶芝麻汤圆的做法与步骤
- 第1步.
取小片橘皮切成丁状，备好桂花蜜。
- 第2步.
水烧开，加入汤圆，轻轻搅动使汤圆不会粘住锅底。
- 3.
汤圆烧开后，加入小半碗冷水，大火煮开汤圆至透明，盖锅盖换小火。
- 第4步.
加入桂花蜜和橘皮，小火煮1分钟
- 第5步.
藕粉倒入一个小碗，加冷水搅匀。汤圆再次烧开后，缓缓倒入藕粉汁，同时快速搅匀汤汁，直至锅中呈现半透明糊状。
- 第6步.
带着桂花香味的小泡泡欢快跳起~大功告成><！
- 第7步.
喜欢稍甜的亲可以加入一小块冰糖，另根据个人口味添加各种水果都可~
小贴士
桂花蜜在超市就可买到，对于甜汤、羹类的甜品有很好的提香作用。这盒是妈咪温馨自制版，所以颜色有点深〜
