紫薯小丸子

紫薯小丸子

紫薯小丸子的食材和调料

紫薯一只
小丸子20颗左右
淀粉一汤勺
依个人口味

紫薯小丸子的做法与步骤

  1. 第1步.

    紫薯洗净后入水煮,煮至熟软,可用筷子查看是否煮软。

    紫薯小丸子的做法步骤 第1步
  2. 2.

    紫薯煮熟后去皮,用料理机打成泥。

  3. 3.

    放入小锅加适量的水煮开加淀粉,搅匀。

  4. 第4步.

    小丸子另起锅煮熟加入紫薯露中,加糖。

    紫薯小丸子的做法步骤 第4步

小贴士

另外介绍煮紫薯的快捷方法,选合适大小的容器加水淹过紫薯,微波炉加热10分钟即可,时间也可根据大小调整。微波炉法也适用于土豆泥的制作。

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